Herzlich Willkommen bei
Angela & Andreas
im

DAS BISTRO

in der Kleinkunstbühne / Salzachhalle / Laufen

Speisekarte & Wochenkarte

Immer etwas Neues, immer wieder mit Liebe, immer wieder Homemade 🙂

die geilsten Burger, die saftigsten und zartesten Spareribs, so spricht man über uns.

Und… es freut uns von Herzen.

Immer neue Burger der Woche

Schmankerl und Hausmannskost von Angela

Restaurant oder Bistro?

Hier ein paar Infos

Unsere Burger, unsere Küche

Buns

Unser Weg zum perfekten Burger begann mit dem Brot. Wir wollten einfach anders sein, lecker und trotzdem nicht wie alle anderen.
Wir haben lange gesucht, bis wir unseren perfekten Bun gefunden haben. Luftig, leicht und trotzdem kross, leicht verschmilzt er mit unseren anderen Komponenten und schafft so das perfekte Fundament für unsere Burger.

Zutaten

Geschmackvolles Fleisch, regional, Qualität der Zutaten, um Geschmack und Frische zu garantieren.
Hausgemachte Saucen, die Rezepte in mühevoller Kleinarbeit und mit vielen Tests und Abstimmungen kreiert, alles aufeinander abgestimmt.

Die Leute sagen…

Die besten Spareribs in Laufen

Wir servieren Euch saftige Spareribs und geile Beilagen.

Unsere Ribs werden mit viel Aufwand, Liebe und Leidenschaft für Euch zubereitet und vorbereitet.

Und genau das schmeckt man bei jedem Bissen.

Die wohl besten Ribs der Stadt. Die Besten gibts hier!
Nicht nur so dahingesagt, sondern wir stehen zu unserer Meinung.

Was zeichnet uns aus

Frische, Liebe, Hingabe

nach besten Wissen und Gewissen bemühen wir uns um Regionalität, frische und stecken unsere Liebe in unsere Kreationen.

Handmade kann auch eine Passion sein

Viel Versuche, viele Rezepturen, aber das Ergebnis spricht für sich. Alle Saucen mit viel Liebe handgemacht, verfeinert und kreiert.

Saisonal gekocht, Regional besorgt

Klar haben wir zusätzlich auch internationale Zutaten und Gerichte, die fernab von nah sind. Aber, immer wieder Saisonal gekocht, was eben den Gaumen erfreut.

ToGo Verpackungen mit Nachhaltigkeit

Wichtig für togo war und ist uns auch immer wieder Nachhaltigkeit und ein Verständnis zur Natur. Darum verwenden wir ausschliesslich Papiertüten und Burger und Ripperlverpackungen die kombostierbar sind. Leider fehlt uns noch eine Lösung für die Dips und Dressigns… aber wir bemühen uns weiter. Versprochen!

100% Leidenschaft

Was soll man sagen. Wir kochen mit Leidenschaft, immer etwas neues, holen uns Ideen aus unseren Urlauben.

Somit wird es nie Langweilig.

bleib Connected

schreib uns doch einfach eine eMail

lokal@dasbistro.de

Bestellungen und Tischreservierung:
+49 8682 894144

Tischreservierungen per WhatsApp:
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Das Bistro / Kleinkunstbühne in der Salzachhalle Laufen

Bestellhotline für hungrige Seelen und Kontaktaufnahme leicht gemacht.

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